Descripciónde Platanus hispanica. El plátano de sombra es un árbol corpulento, que puede alcanzar los 35 m de altura, con tronco derecho y ramas abiertas que forman una copa amplia, ovalada de joven y luego redondeada. La corteza es grisácea o verdosa, parda en los viejos, y se desprende en placas, dejando ver manchas
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EnAndalucía el olivo ya es la primera causa de alergias. "En España, un 90% de los alérgicos están sensibilizados a las gramíneas, y un 40% tienen alergia al plátano de sombra", explica
Actualmente las alergias son más intensas en Sevilla, Córdoba y Jaén, con especial incidencia en el polen de olivo, gramíneas, robles y encinas. Asimismo, el platanero también registra EnCataluña, alérgicos al polen del plátano de sombra, son alérgicos a la lechuga”. “Raro es que no haya un alérgico al polen detrás de un alérgico adulto a alimentos vegetales”, expone esta experta, para señalar cómo se está comprobando la progresión de las alergias y su relación entre el polen y los alimentos vegetales.